うに漁のはじまりは節句磯から。年に一度のうに祭りだんだんと日が長くなり、青々とした磯のあおさや木々の新芽。島生活のなかで、今までよりもすこし繊細に、季節が巡ってゆくのを実感しています。 壱岐島では、そんな自然のながれや暮らしに根づいた地域の行事ごとが、今もおおく受継がれています。そのうちのひとつが、私も楽しみでしかたがな...
うにっき、はじめました！こんにちは。 いよいよ夏も本番、壱岐は海をたのしむ島外の方がたくさんです。 猛暑ですので、みなさまどうぞご自愛ください。 突然ですがこれから「うにっき」blogをはじめます、 壱岐水産で、営業とwebを担当している最年少のワタナベです。...
